双相情感障碍患者经常经历情绪和能量水平的剧烈波动。他们可能在一瞬间感到极度乐观、兴高采烈或充满精力，即所谓的“躁狂”或“轻躁发作”，然后转瞬间陷入极度悲伤和绝望，即所谓的“抑郁发作”。
除了传统的药物和心理治疗，许多人尝试各种方法来应对双相情感障碍。一些生活方式的调整，如摄入营养丰富的食品，也可能有助于患者保持健康。
然而，健康饮食并不等同于替代治疗，但对于双相情感障碍患者而言，它的关键作用不容忽视。根据2022年5月发表在《营养神经科学》上的系统综述，双相情感障碍患者往往缺乏某些必需的维生素和矿物质，例如各种B族维生素和omega-3脂肪酸，这可能与不良饮食习惯有关。这些营养不足可能进一步影响患者的整体健康状况，加剧双相情感障碍的症状。营养的重要性还有另一个原因，就是肥胖在双相情感障碍患者中相当普遍，而这反过来又增加了他们患上糖尿病、高血压和心脏病等疾病的风险。这是因为用于治疗双相情感障碍的药物可能妨碍人们在进食后感到饱腹感，导致过度进食。
全谷物是我们日常饮食中的重要组成部分。 大麦、糙米、荞麦、小米、燕麦、黑米、黑麦等都属于全谷物类别。研究表明，摄入全谷物可以增加体内血清素（5-羟色胺）的含量。血清素是一种重要的神经递质，参与情绪调控、行为管理、睡眠周期维持等多种生理功能，例如缓解焦虑、调整健康的睡眠模式等。这对于双相情感障碍的康复是非常重要的。
富含Omega-3脂肪酸的食物对心血管健康有益。 近年来又有研究表明，它可以帮助减轻双相情感障碍的抑郁症状，但对于躁狂症状的改善效果不明显。尽管如此，双相情感障碍患者仍可以将富含这种营养的食物纳入个人食谱中。鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳟鱼、比目鱼、沙丁鱼、鲱鱼等鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸。如果不吃鱼，也可以从亚麻籽和核桃等食物中获取。 硒是人体必需的微量元素，在维持正常的脑部功能方面起着重要作用，包括酶的活动、细胞氧化过程、脑内信号传递以及神经递质的功能。它是情绪的重要“调节剂”，可缓解抑郁、焦虑等负面情绪，提高生活质量。在我们的日常饮食中，巴西坚果、金枪鱼、比目鱼、沙丁鱼、虾、糙米、鸡蛋等都是富含硒的食物。
芒果是双相情感障碍患者的绝佳食物。它富含叶酸（有助于稳定情绪）、纤维（对健康有很多好处）和钾（这可能有助于减少药物的副作用）。根据2019年3月发表在《精神病学前沿》上的一项研究，山竹（芒果的兄弟）可能有助于双相情感障碍患者的大脑炎症，如果与双相情感障碍标准治疗一起使用，可能与症状改善有关。克利夫兰诊所指出，柠檬、橙子和其他柑橘类水果含有叶酸（又名维生素B6），这种营养物质在神经递质的发展中起着关键作用，神经递质是对思想、记忆和感觉有直接影响的化学信使。根据2019年10月发表在《BMC精神病学》上的六项研究综述，尽管研究人员不知道确切原因，但双相情感障碍患者体内的叶酸水平往往低于正常水平。
选择更健康的食物，如全谷物、新鲜农产品和富含脂肪的鱼类，有助于保持健康体重，并带来额外的情绪和整体健康效益。在双相情感障碍的治疗中，营养扮演着重要的角色。
